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[配音文案欣赏]淮安产品专题片解说词
http://www.uupei.com
2011/5/19 10:38:48
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伟人故里芳风蕙谒,洪泽湖畔瓜菜飘香。中国地理的南北分界在此划过,四季分明的怡人气候在此驻扎,在这块千百年来水土滋养的土地上,万顷良田演绎着“红色霓裳”的美丽传奇—淮安红椒。而这个传奇正用她优雅的步伐款款地步入全国各地,红遍大江南北。她是中国四大菜系之—淮扬菜发源地的经典红色,是中国南北地理交织点上温润气候的杰作,更是淮安大地一张绿色生态名片……
“淮安红椒”源自淮安清浦。清浦区是淮安市的主城区之一,占地面积296平方公里,下辖五个乡镇,总人口33万,农业人口17万,耕地面积20.82万亩。在这片中国地理南北分界线的特定生态区域,淮安红椒以春提早和秋延后保护地栽培为主。优良的生态环境和无公害标准化生产技术的全面应用,决定了淮安红椒良好的外观商品性状和独特的内在优良品质,深受国内外市场的欢迎。
早在上世纪80年代初,淮安市清浦区当地农民在市蔬菜研究所专家的指导下,采取“三膜二帘”的保护地栽培模式种植红椒。上世纪90年代注册的“黄码红椒”品牌,已深受广大消费者的青睐。2009年,清浦区设施蔬菜常年占地面积10.6万亩,其中80%的面积种植红椒,红椒年产量达34万吨,销售收入达13亿元,成为农民增收致富的主导产业。如今,淮安红椒销售网已遍布全国20余个省市,远销俄罗斯等国家和地区。应运而生的“淮安市辣椒协会”,50多个专业合作组织,1000多名农民经纪人队伍让淮安红椒实现了规模化、产业化运作,红椒市场红红火火,蒸蒸日上。
淮安红椒色泽红亮,味道可口,性温祛寒,一直是餐桌上不可缺少的美味佳肴。据史料记载,淮安红椒曾经得到了乾隆帝的青睐。乾隆16年正月,乾隆皇帝下江南,途径淮安督察海防河务时,偶感风寒。御厨遍访当地得知淮安有一种红椒,味美且能去寒痹,当即以红椒入菜,乾隆食后通体发汗,病症骤减。当日内宫起居注中记载:淮安红椒入饌,上进粳米两碗,进得香。
带着悠久的历史,凭借优良的品质,2010年,久负盛名的“淮安红椒”获得了中国国家地理标志证明商标,这是江苏省第一个成功注册的国家级设施蔬菜地理标志证明商标。这一地理标志证明商标的取得,将为淮安市进一步发展和壮大无公害设施高效农业、创造“特色农业”插上腾飞的翅膀。
淮安红椒产业的发展得到各级领导的关心和支持,特别是近年来,国家和省市相关领导多次来清浦视察指导红椒基地建设,推动产业提档升级。各级农业主管部门十分重视淮安红椒产业的发展,多次专题研究解决淮安红椒产业化发展问题,助推红椒产业健康快速发展。
时光荏苒,淮安人在科学探索、农业创新中缘定红椒。具有悠久历史的红椒如今以绿色、生态、营养、美味获得了广大消费者的认可。在这片红色跑道上,淮安红椒将以更加优良的品质、更加独特的风味,奔向全国各地,奔向海外市场,奔向美好的未来。
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