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[配音文案欣赏]大同包子店纪实专题文案

http://www.uupei.com 2010/10/30 12:04:32 优优配·配音文案欣赏

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　　主持人以服务员的模样，出镜——

　　顾客朋友们，您好！欢迎光临孙记包子店。同时，我们衷心感谢您多年来对孙记包子店的关怀与支持。如果您有兴趣的话，请您随着我们的摄像机镜头，一起来了解了解孙记包子店的过去和现在，内部与外部……

　　推出片名:以诚立业铸品牌——大同市孙记包子店发展纪实

　　孙记包子店总店，坐落于大同市新建北路白泊洼，创办于2001年5月9日；分店坐落于新胜东街，创办于2004年3月28日。总店与分店，一南一北，遥相呼应，标志着孙记包子店实现了一个新的跨越，实现了连锁经营的现代化品牌效应。步入孙记包子店，总有一种温馨、和谐的气息扑面而来，古朴典雅的装饰风格，洋溢着传统文化与现代文明巧妙结合的精髓；服务人员如霞的笑颜，亲切的问候，让您有一种回家的感觉。而那别具一格的孙记包子，更是被人津津乐道，赞不绝口。

　　2001年3月28日，孙记包子店在新建北路白泊洼开张了。这里，原先是一个简陋、狭小的门面，破旧的桌椅、粗糙的厨具，一切显得冷冷清清。面对这样一种窘况，经理孙长富先生决定从零起步。孙长富先生自幼受父母传统美德的熏陶，做人朴实、厚道，热心。在他看来，经商不能一味地索取，理应在默默地奉献中收获来自消费者相应的回报。走进餐饮业，他决心用自己的人品作为经商之道，讲诚信、讲奉献，把最大的实惠让给消费者。正如建店之初的一副楹联所言：“九钱皮八钱馅个个饱满，四道菜两壶酒顿顿实惠”

　　为了确保饭菜质量，孙经理每天亲自进厨房督察，上灶台把关。面粉选用全国著名的河套小麦粉，馅料选用优质的鲜肉和绿色蔬菜。每个包子必须足斤足两才能上笼屉，每道菜肴必须价低、量大、质优，才能端上顾客的餐桌。

　　店铺的办公室里，一块小黑板记载着孙记包子店经营者的心路历程。黑板上的内容，每个星期都在更新着：格言、警句，时时激励着员工们勤奋创业，用爱心、诚心、细心，温暖着每一位顾客的心。

　　日复一日，年复一年，孙记包子店凭借过硬的质量、诚信的服务，逐步赢得了顾客的信赖。小店里每日人气高涨，顾客爆满。甚至一些矿务局、湖东铁路的干部职工，都专程来这里用餐。发展才是硬道理。为了适应发展的需求，2004年3月28日，一个阳光明媚的春日，经过精心筹备，孙记包子店新胜东街分店隆重开业。店门上那副苍劲有力的楹联，向市民表达了我们的心声——以诚立业义取薄利真情酬答家乡父老，唯贤为本广纳英才齐心锻造地方品牌。

　　步入孙记包子店新生东街分店，首先映入您眼帘的，是东方传统文化与现代文明相融合的装饰情调。古朴典雅的落地式屏风上，镌刻着古今中外的名人名言，镌刻着晋商文化的丰富精神内涵，镌刻着为人处世的25个优良习惯。

　　现代人对餐饮业的要求，早已不是填饱肚子的标准了。具体地说，是物质与精神的双重要求。顾客在孙记包子店就餐中品尝美食文化，感受经营者的审美情趣，已然成为一种时尚，成为一道亮丽的风景线。

　　采访顾客（大意）：在孙记包子店就餐，不仅仅品尝到了美味，更重要的是同时享受到的是一种文化。诚信、厚道——是孙记包子店的企业文化精髓。来者都是客，无论是政府领导干部、商界成功人士，还是平民大众、工薪阶层，他们所享受到的服务别无二致。无论您消费几百元，还是消费十几元甚至几元钱，服务人员都会抱以永恒的真诚微笑。

　　最令人称道的是享誉古城的孙记包子，拥有猪肉大葱、猪肉韭菜、羊肉胡萝卜、牛肉芹菜等十多个品种。刚出屉的热气腾腾的包子，看上去如同薄雾之中含苞欲放的秋菊，再咬上一口，油水汪汪，香而不腻。孙记包子好吃关键在于选料、配放、搅拌，以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿。这里做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油。其特点是选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。有诗赞曰——“白面细皮馅料香，精工细作味悠长。香飘招来行人步，孙记包子美名扬”。

　　和谐的环境，亲情的服务，鲜美的味道，低廉的价格，使孙记包子名扬塞外古城，深受千家万户的好评，成为大同颇具文化韵味的地方风味美食。店内墙壁上悬挂着的一张张光荣榜，在向顾客展示孙记包子店员工风采的同时，也在激励着广大员工向榜样学习，力争上游。孙记包子店的员工，脸上总是挂着亲切的微笑，这种微笑，源自于心灵的深处。因为，我们已经从心灵深处，真正地把顾客看作了自己的家人。

　　同期声：二十多名员工排列整齐，演唱店歌。两三句之后声音渐低

　　这一切，源自于孙记包子店几年如一日，对员工坚持不懈的人性化教育、亲情式关怀的结果。
几年来，店里多次聘请老师对员工进行业务培训、职业道德培训。2007年4月分店装修期间，对全体员工进行为期一个月的军训。

　　采访员工：这次军训，是我终身难忘的依次美好记忆。不仅培养了我们吃苦耐劳的精神，而且锤炼了大家同心协力、互帮互助的品质。通过系统的教育培训，使大家在规范仪态的同时，管理人员与员工加强了沟通，增进了理解，极大地提高了全体员工的集体主义价值观。由于员工大多是家在外地的单身青年，每月发放工资奖金后，存取不便。为此，店里财务部门成立了员工钱物保管处。每逢发放工资，员工们总是主动找到保管处存放。小小的存放处，融汇着店里的关心、员工的放心。

　　在孙记包子店，员工们彼此平等，亲如一家，情同手足，这种文明、和谐的景象，令人感佩。

　　采访员工：我是一个从农村来的女孩子，从小没出过远门。孙记包子店就像一个和睦的大家庭，在这里工作真的很开心，她不仅为我提供了一份稳定的职业，更重要的是，孙经理教会了我们如何做人的道理。店里在改善顾客就餐环境的同时，始终在不断地改善着员工工作环境、生活环境。孙经理总是想方设法提高员工的待遇，每逢节日、店庆，必有职工联欢，颁发奖品、载歌载舞，集体会餐，洋溢着一个大家庭的温暖与和谐。

　　为地方餐饮文化励精图治，为回报云中父老默默奉献——是孙记包子店的终极追求。在抓好经营管理的同时，孙记包子店把关爱的目光投向社会公益事业，用自己的实际行动回报着社会，回报着人民。

　　炎炎夏日，当执勤的巡警在干渴中巡逻的时候，孙记包子店的员工们将茶叶、把砂糖等防暑用品，送到全体巡警手中。夜深人静，当顾客们蜂拥离去时，服务员在打扫卫生时发现客人意识的钱包、手机等贵重物品，大家想方设法找到失主，物归原主。包子店日渐火爆，顾客爆满，甚至出现排队就餐的情景。为了方便顾客，孙记包子店别出心裁地开办了“外卖部”……

采访孙经理：孙记包子店能有今天，离不开社会各界对的关怀支持，在这里，我代表孙记包子店的全体员工向大家表示衷心的感谢和良好的祝愿。能为社会各界的朋友们提供更可口的饭菜、更优质的服务，是我们永远的追求。我们将一如既往，踏踏实实地辛勤工作，与大家携手并进，共创美好的未来……

　　优美的音乐，精致的画面。15秒。出字幕，结束。

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